TORTA DE ABACAXI

1ª camada:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 colher bem cheia de maizena
2 gemas (coada na peneira)
1 lata de creme de leite
2ª camada:
1 abacaxi cortado em rodelas
Meia xícara de água
5 colheres de açúcar
3ª camada:
6 claras em neve
5 colheres de açúcar refinado
1 lata de creme de leite sem soro
4ª camada:
1 pacote de coco ralado em flocos
Abacaxi para decorar

MODO DE PREPARO
1ª camada:
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite de vaca e a maizena. Depois leve ao fogo até engrossar e formar um creme homogêneo. .Desligue o fogo e misture o creme de leite e deixe esfriar. Reserve.
2ª camada:
Leve ao fogo todos os ingredientes até cozinhar e formar um doce de abacaxi. Depois despegue por cima da 1ª camada.
3ª camada:
Bata na batedeira todos os ingredientes na batedeira até formar um creme homogêneo e jogue por cima da 2ª camada.
4ª camada:
Jogar o coco em flocos em cima da 3ª camada e enfeite com as rodelas de abacaxi.
Depois de preparar todas as camadas e só montar a torta seguindo a
Seqüência, em seguida leve a geladeira.